Bioquímica – Christopher K. Mathews -3 Ed

Contenido: 

 Parte I. El campo de la bioquímica

Capítulo 1. El alcance de la bioquímica
Capítulo 2. La matriz de la vida: interacciones débiles en un medio acuoso
Capítulo 3. Energética de la vida

Parte II. Arquitectura molecular de la materia viva

Capítulo 4. Ácidos nucleicos
Capítulo 5. Introducción a las proteínas: nivel primario de la estructura proteica
Capítulo 6. Estructura tridimensional de las proteínas
Capítulo 7. Función y evolución de las proteínas
Capítulo 8. Proteínas en movimiento: sistemas contráctiles y motores moleculares
Capítulo 9 Hidratos de carbono
Capítulo 10. Lípidos, membranas y transporte celular

Parte III. Dinámica de la vida: catálisis y control de las relaciones bioquímicas

Capítulo 11. Enzimas: catalizadores biológicos
Capítulo 12. Introducción al metabolismo

Parte IV. Dinámica de la vida: energía, biosíntesis y utilización de los precursores

Capítulo 13. Metabolismo de los hidratos de carbono I: procesos anaerobios en la generación de energía metabólica
Capítulo 14. Procesos oxidativos: ciclo del ácido cítrico y ruta de las pentosas fosfato
Capítulo 15. Transporte electrónico, fosforilación oxidativa y metabolismo del oxígeno
Capítulo 16. Metabolismo de los hidratos de carbono II: biosíntesis
Capítulo 17. Fotosíntesis
Capítulo 18. Metabolismo lipídico I: ácidos grasos, triacilgliceroles y lipoproteínas
Capítulo 19. Metabolismo lipídico II: lípidos de membrana, esteroides, isoprenoides y eicosanoides
Capítulo 20. Metabolismo de los compuestos nitrogenados: principios de la biosíntesis, la utilización y el recambio
Capítulo 21. Metabolismo de los compuestos nitrogenados: aminoácidos, porfirinas y neurotransmisores Capítulo 22. Metabolismo de los nucleótidos
Capítulo 23. Coordinación metabólica, control metabólico y transducción de señal

Parte V. Información

Capítulo 24. Copiado de la información: replicación
Capítulo 25. Reestructuración de la información: restricción, reparación, recombinación, reordenamiento y amplificación
Capítulo 26. Lectura de la información: transcripción
Capítulo 27. Descodificación de la información: traducción
Capítulo 28. Los genes eucariotas y su expresión

Respuestas a los problemas
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